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COPIN-CAUTEL - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Copin-cautel rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Pinot noir (75 %) et chardonnay de la récolte 2014 composent ce rosé d'un rose profond aux reflets vermillon. Sa palette gourmande mêle fraise, abricot sec, biscuit rose et notes réglissées. Le prélude à un palais puissant, vineux et long, équilibré par une belle fraîcheur. Ce champagne pourra accompagner tout un repas, de l'apéritif au dessert.

Champagne Copin-cautel : Le vigneron

Philippe Copin a pris en 1996 la suite de trois générations et lancé son champagne en 2010 en associant à son patronyme le nom de jeune fille de son épouse selon la tradition champenoise. Établi dans la vallée de la Marne, il exploite 4 ha, avec quelques parcelles dans la Côte des Blancs, à Mareuil et à Aÿ.

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Détail du vin Copin-cautel rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Copin-cautel rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Copin-cautel rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Copin-cautel rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Copin-cautel rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Copin-cautel rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Copin-cautel rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2019 - 2023
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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