COL DE LA SERRE 2015 - rosé

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Col De La Serre 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les pentes du vignoble de Roquebrun n'autorisent pas la mécanisation de la récolte. Ce sont des vendangeurs qui ont cueilli la syrah (60 %) et le grenache à l'origine de ce rosé. Un vin rose bonbon aux reflets framboise, qui a conquis les jurés. Le nez est intense, vineux, sur la fraise, la cerise et le cassis. Plus expressif encore, le palais conjugue rondeur et fraîcheur fruitée. La finale est tonique à souhait. Un rosé de gastronomie.

Scav Cave De Roquebrun : Le vigneron

Inclus dans l'aire AOC saint-chinian, le village de Roquebrun, à 30 km au nord de Béziers, bénéficie d'un microclimat permettant la culture des orangers et d'un terroir de schistes qui lui valent une dénomination particulière. La Cave de Roquebrun, créée en 1967, dispose de 650 ha de vigne. Exigeante, la coopérative pratique des sélections parcellaires selon les cépages, les vignobles et les maturités.

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Détail du vin Col De La Serre 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Col De La Serre 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Col De La Serre 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Col De La Serre 2015 rosé ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Col De La Serre 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Col De La Serre 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Col De La Serre 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouillabaisse.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SCAV CAVE DE ROQUEBRUN

la Fiche du producteur

Appellation :