CLOS SAINT-SÉBASTIEN Empreintes 2019 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

un rosé pâle à reflets argentés, qui livre sans retenue de fins arômes de zeste d'agrumes (peau de citron), de fruits exotiques et d'épices. Ample et rond, il possède une belle matière et laisse une impression de fraîcheur bienvenue.

Clos Saint-sébastien : Le vigneron

Jacques Piriou et Romuald Peronne l'nologue se sont associés pour racheter le Dom. Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs cuvées de collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, du collioure et du banyuls exclusivement.

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Détail du vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-sébastien Empreintes 2019 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS SAINT-SÉBASTIEN

la Fiche du producteur

Appellation :