CLOS FOURTET 2011 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Fourtet 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

S'il s'inscrit pleinement dans le paysage saint-émilionnais avec son clos et ses immenses caves souterraines installées dans d'anciennes carrières, ce grand cru le fait aussi par son terroir et son encépagement. Son sol argilo-calcaire recouvert d'une mince couche arable offre d'excellentes conditions de drainage naturel, qui plaisent au merlot, 85 % de l'encépagement (10 % de cabernet-sauvignon et 5 % de franc). Grâce à quoi, le domaine signe un superbe 2011, juste en tout point : robe engageante, noire et profonde ; nez puissant et racé mariant petits fruits mûrs presque confits et fines nuances fumées ; bouche ample et voluptueuse, riche et corpulente. Un grand classique de garde, élégant et solide.

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Détail du vin Clos Fourtet 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Fourtet 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Fourtet 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Fourtet 2011 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Fourtet 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Fourtet 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Fourtet 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Fourtet 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau farci aux truffes.

Garde :

2019 - 2030

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS FOURTET

la Fiche du producteur