CLOS DU MAINE-CHEVALIER Demi-sec 2015 - rosé

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le rosé demi-sec des Caillard a déjà brillé dans ces pages : coup de cœur dans sa version 2012. Le 2015 - né de malbec (75 %), merlot (20 %) et cabernet franc - a concouru pour la même récompense avec pour arguments une seyante robe rose vif, un nez puissant de fruits rouges mûrs, presque confits (cassis, fraise), et un palais lui aussi très fruité, très suave (8 g/l de sucres résiduels) mais toujours équilibré et jamais lourd. Une vraie gourmandise.

Clos Du Maine-chevalier : Le vigneron

Fondée en 1947 et conduite depuis 1988 par Claudine et Claude Caillard, une propriété de 12 ha située aux confins du Lot-et-Garonne, sur le plateau argilo-calcaire d'Issigeac. Un bon terroir viticole, si bien que la famille a arrêté la polyculture-élevage pour se consacrer au seul vin.

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Détail du vin Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Du Maine-chevalier Demi-sec 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux fraises du Périgord.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS DU MAINE-CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :