CLOS DES CORDELIERS 2007 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Cabernet-de-saumur

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille

Vin cité

Clos Des Cordeliers 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

D'origine monastique – d'où son nom –, le Clos des Cordeliers a été sécularisé à la Révolution. Acquis par la famille Ratron au début des années 1930, il fait partie des hauts lieux de l'appellation saumur-champigny. Ses sols argilo-calcaires se sont développés sur la craie tuffeau qui permet une maturation optimale du cépage cabernet franc. La vinification à basse température a donné à ce 2007 des arômes amyliques. La bouche est fraîche, agréablement perlante. Un vin simple et facile à apprécier rapidement.

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Détail du vin Clos Des Cordeliers 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Cordeliers 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Cordeliers 2007 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Cordeliers 2007 rosé ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Cordeliers 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Cordeliers 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. RATRON

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-de-saumur