CLOS DE CHOZIEUX Vieilles Vignes 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-du-forez

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ces Vieilles Vignes - les plus vieilles de l'exploitation, soixante-cinq ans - ont valu trois coups de coeur au domaine. Le 2016 obtient une belle étoile pour sa robe prometteuse, intense aux reflets violets, pour sa bouche ample et ronde, soutenue par une belle trame de tanins enrobés, un peu plus stricts en finale. Les arômes ? Du petit fruit rouge épicé, discret au nez, intense, gourmand et épanoui au palais.

Le Clos De Chozieux : Le vigneron

Héritiers de trois générations de vignerons, Jean-Luc et Yves Gaumon ont pris la suite de leurs parents en 2001, sur 3 ha de vignes. Les deux frères ont replanté, portant la surface de la propriété à 10 ha, en diversifiant les cépages. Un domaine régulier en qualité.

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Détail du vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de buf.

Garde :

2018 - 2020

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

LE CLOS DE CHOZIEUX

la Fiche du producteur