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CLOS DE CAILLE Clarisse 2022 - rosé

Provence • Côtes-de-provence
Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Clos De Caille Clarisse 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une entrée dans le Guide en bonne place avec ce rosé pâle et légèrement ambré, qui marie harmonieusement cinsault, grenache, syrah et rolle à quasi-parité, élevés pour partie en fût neuf (25 %). Fin et délicat, le nez fleure bon le chèvrefeuille, le freesia et la prune jaune, nuancés des notes vanillées du merrain. La bouche, à l'unisson, est franche, nette, presque aérienne, portée par une longueur très appréciable. Idéal à l'apéritif avec une cassolette de coques à la brûle-doigt.

Clos De Caille : Le vigneron

À Entrecasteaux, au cœur de la Provence Verte, un mas provençal et ses 7 ha ceints de mûrs ont été acquis par Jean-Pierre et Simona Mariotti en 1992. Le petit vignoble de 2 ha a été étendu à 30 aujourd'hui et la conversion bio engagée sous l'impulsion de leurs fils Jean-Marie et Mathieu. Confié au célèbre architecte Rudy Ricciotti, la construction d'un chai ultra-moderne permet désormais de vinifier les raisins autrefois vendus aux négoces voisins.

Vins de Côtes-de-provence

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Caves d'Esclans - Rock Angel 2023

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Château Réal Martin - Côtes de Provence Perle de Rosé 2023

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Détail du vin Clos De Caille Clarisse 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Caille Clarisse 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Caille Clarisse 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Caille Clarisse 2022 rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Caille Clarisse 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De Caille Clarisse 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Caille Clarisse 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2024
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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