CLOS D'AUDHUY Les Polissons 2016 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né du seul malbec, un cahors sur le fruit de bout en bout. En bouche, les tanins sont encore dans la vigueur de leur jeunesse : une petite garde est de mise.

Clos D'audhuy : Le vigneron

Son grand-père avait planté les vignes en 1988, sur la troisième terrasse du Lot. Benoît Aymard, vigneron et nologue, s'y est installé en 2014 alors que le domaine était menacé de disparition. Il a arraché, replanté et préside aujourd'hui aux destinées de ce vignoble de 7 ha.

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Détail du vin Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'audhuy Les Polissons 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette grillée.

Garde :

2019 - 2022

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CLOS D'AUDHUY

la Fiche du producteur