CLOS D'AUDHUY 2014 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Clos D'audhuy 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Benoît Aymard dit rechercher des vins frais et fruités ; objectif atteint avec son premier millésime. Un cahors en effet bien ouvert sur les fruits noirs, mûrs et rehaussés d'épices et de menthol, souple et frais à l'attaque, ample et fruité, aux tanins fondus, avec quelques notes de châtaigne grillée qui signent l'élevage en fût.

Clos D'audhuy : Le vigneron

Son grand-père avait planté les vignes en 1988, sur la troisième terrasse du Lot. Benoît Aymard, vigneron et oenologue, s'y est installé en 2014 et préside aujourd'hui aux destinées de ce domaine de poche (2,35 ha).

Vins de Cahors

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Détail du vin Clos D'audhuy 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos D'audhuy 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos D'audhuy 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos D'audhuy 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos D'audhuy 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos D'audhuy 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos D'audhuy 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CLOS D'AUDHUY

la Fiche du producteur

Appellation :