CLOS CASTET

Cuvée spéciale 2016

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Installé dans une ancienne ferme béarnaise à galets apparents, Alain Labourdette conduit depuis 1992 le domaine familial, qui compte plus de 3 ha de vignes en jurançon. Il produit aussi des vins rouges du Béarn.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de petit manseng récolté le 10 novembre, ce jurançon doux a tiré de son élevage (pour moitié) en barrique un boisé complexe, fait de vanille, de réglisse, de cèdre et de fumée. Un peu en retrait, le fruit s'exprime aussi, sur des notes de fleurs blanches et de pêche. En bouche, le gras et la vivacité s'affirment et s'équilibrent jusqu'à la finale éclatante, marquée par les notes confites du cépage. Original.

Détail du vin Clos castet

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brillant

Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.