CLOS CAPITORO 2018 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Clos Capitoro 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les millésimes 2016 (coup de cœur) et 2017 avaient séduit les dégustateurs. Le 2018 est de la même trempe. 100 % sciaccarellu, pâle, il s'ouvre sur un nez intense et friand, floral, fruité et amylique. Ample à l'attaque, la bouche se montre tout aussi gourmande, diffusant de beaux arômes de fruits dans un ensemble harmonieux et séduisant.

Clos Capitoro : Le vigneron

Fondé dans la seconde moitié du XIXes., le Clos Capitoro (30 ha aujourd'hui) fut l'un des premiers domaines corses à mettre son vin en bouteilles (1856). Situé sur des coteaux aux sols argilo-siliceux non loin des plages de Porticcio, il est aujourd'hui conduit par Jacques Bianchetti, œnologue, secondé par sa fille Éloïse.

Détail du vin Clos Capitoro 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Capitoro 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Capitoro 2018 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Capitoro 2018 rosé ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Capitoro 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Capitoro 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Capitoro 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Capitoro 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :
2019 - 2020
Production :
23 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
07 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ajaccio
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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