CLOS BENGUÈRES

Le Chêne couché 2016

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Thierry Bousquet s'est installé en 2000 dans les bâtiments quatre fois centenaires de la propriété située à Cuqueron, village proche de Monein. Il a converti à l'agriculture biologique le vignoble familial de 4,5 ha d'un seul tenant, planté à mi-coteau.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de petit manseng, ce jurançon a été « couché » pendant douze mois dans le chêne. Il en est ressorti paré d'une robe jaune doré intense, mais encore discret au nez. Il demande un peu d'aération pour libérer des senteurs toniques de fruits (blancs et exotiques). D'une belle présence en bouche, il est porté en finale par une pointe de fraîcheur et par un boisé subtil. De l'élégance.

Détail du vin Clos benguères

Garde :

2018 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.