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CLÉMENT KLUR Voyou de Katz 2017 - blanc

Alsace • Alsace edelzwicker
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Complétés par le sylvaner, riesling et muscat à parité (40 %) contribuent à cette cuvée qui s'ouvre à l'aération sur de plaisants parfums de fleurs et de fruits exotiques. On retrouve cette expression aromatique dans un palais croquant et frais, stimulé par un petit perlant. Une jeunesse avenante. (Sucres résiduels : 2 g/l.)

Clément Klur : Le vigneron

Les Klur sont vignerons depuis le XVIIes., mais c'est en 1999 que Clément Klur a créé le domaine, qui couvre 7 ha autour de Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Ici, tout est bio et « écolo » : la conduite de la vigne (biodynamie), la cave ronde, la vinification et jusqu'aux logements de vacances. En 2017, la famille s'est recentrée sur les activités d'accueil : elle a confié la gestion de l'exploitation viticole au domaine voisin Léon Heitzmann, exploité lui aussi en biodynamie, ainsi que la commercialisation de ses cuvées.

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Détail du vin Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clément Klur Voyou De Katz 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde.

Garde :
2019 - 2022
Production :
5 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace edelzwicker
la Fiche appellation

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