CLAUDE CHEVALIER Les Gréchons 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Ladoix

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Claude Chevalier, après un coup de cœur obtenu l'an passé pour son aloxe-corton 2007, frôle cette année la plus haute distinction dans son appellation natale, mais avec sa structure de négoce. Ce 1^er cru, or blanc limpide, dévoile un bouquet intense de fleurs blanches, de fruits mûrs, de grillé et de vanillé, tonifié par la minéralité caractéristique des hauteurs pierreuses du climat. On retrouve tout cela, avec persistance, dans une bouche à la fois vive et consistante, ample et longue. «Serait-ce un corton-charlemagne?», s'interroge un dégustateur qui, à l'aveugle, a perçu la proximité géologique entre les Gréchons et le grand cru. À savourer dans sa jeunesse comme dans deux ou trois ans sur des ris de veau. Le village Bois de Gréchons 2009 blanc (15 à 20 €; 6 000 b.), issu lui aussi du négoce, obtient une étoile pour son nez ouvert de fruits jaunes subtilement boisé, son volume et sa générosité, rehaussés par une belle tension finale. La même note est attribuée au 1^er cru Les Corvées 2008 rouge (15 à 20 €; 7 000 b.) proposé par le domaine, pour sa bouche franche aux tanins fins et élégants. À découvrir dans deux ans.

Vins de Ladoix

Achetez vos vins de Ladoix en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Claude Chevalier Les Gréchons 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

SARL CLAUDE CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix