CHRISTOPHE VAUDOISEY Les Chanlins 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les Chanlins ? D'anciens champs de lin qui servaient à fabriquer des toiles. Aujourd'hui, unclimatde 4,43 ha planté de pinot, qui tisse la trame dense de ce pommard à la robe profonde, animée de reflets violines. Au nez, de la cerise et du poivre blanc, une touche de réglisse. Vineuse et acidulée à l'attaque, la bouche aux arômes de griotte se resserre en finale sur des tanins austères qui demanderont du temps à se fondre. Comme pour tout bon pommard.

Christophe Vaudoisey : Le vigneron

Fondé en 1804, ce domaine a vu passer huit générations de vignerons. Secondé par son fils Pierre, Christophe Vaudoisey, souvent en vue pour ses volnay, est installé depuis 1985 à la tête de 12 ha en volnay, pommard et meursault.

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Détail du vin Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Vaudoisey Les Chanlins 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil en civet.

Garde :

2018 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur