CHRISTOPHE THORIGNY Doux Cuvée Prestige 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

la couleur dorée et le nez fruité et légèrement toasté sont caractéristiques d'un doux. Un vin encore en devenir, qui commence à se révéler autour d'arômes de fruits du verger (abricot et coing) ; il faudra attendre cinq à dix ans pour qu'il soit à son apogée.

Christophe Thorigny : Le vigneron

Christophe Thorigny s'est installé en 1989 sur le domaine familial de 10,3 ha, qu'il a repris en 1997 à la retraite de ses parents. Il vinifie parcelle par parcelle en laissant le plus souvent faire les levures du cru. Il procède ensuite à ses assemblages en vins finis. Les sols sont constitués d'argilo-calcaires ou de perruches riches en silex.

Détail du vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Thorigny Doux Cuvée Prestige 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
-
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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