CHÂTEAU VALENTIN 2011 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Valentin 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un assemblage original : 40 % de merlot, 35 % de cabernet-sauvignon et pas moins de 25 % de petit verdot. Intense, presque noire, la robe annonce la jeunesse de ce vin. Le bouquet naissant, raffiné, joue sur les fruits rouges, le gibier et la vanille. Suave et rond, le palais repose sur des tanins solides. Du potentiel et de l'élégance.

Ch. Deyrem Valentin : Le vigneron

Très ancien (il remonte à 1730), ce petit cru encore familial de 15ha est conduit par Serge Sorge depuis 1972, épaulé par la cinquième génération (ses filles Sylvie et Christelle). Un domaine qui se singularise par un encépagement diversifié, qui inclut le petit verdot et la très rare carménère.

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Détail du vin Château Valentin 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valentin 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valentin 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valentin 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valentin 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valentin 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valentin 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valentin 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.

Garde :

2018 - 2022

Production :

15 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DEYREM VALENTIN

la Fiche du producteur