CHÂTEAU ROMBEAU Ambré 2005 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Rombeau Ambré 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ici, en attendant de refaire le monde, on le vit ! C'est ainsi qu'à l'auberge du domaine, ouverte tous les jours « et toute la vie », comme le dit la carte du maître des lieux, Pierre-Henri de La Fabrègue ; un vigneron engagé qui est allé en décembre 2012, avant la fin du monde annoncée par des illuminés, planter au pied du Bugarach douze cépages roussillonais, accompagné de douze complices bien nés. Au cas où… Grenache rose, maccabeu et muscat d'Alexandrie pour cet ambré bien élevé. Paré d'une superbe parure nette et limpide, le vin dévoile un bouquet d'agrumes, de fruits à l'eau-de-vie et d'amande, agrémenté de senteurs de vieux calvados et de vieux foudres. Ample, savoureux et long, le palais accueille quant à lui l'abricot sec, la figue et les fruits confiturés avant de laisser poindre un début de rancio. Tout ici est fondu, élégant, généreux – « bon tout simplement », conclut un juré. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rombeau Ambré 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rombeau Ambré 2005 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rombeau Ambré 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE ROMBEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes