CHÂTEAU PINERAIE L'Authentique 2010 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pineraie L'authentique 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"À la Pineraie (qui n'était alors que ""domaine""), un cahors 1982 obtint trois étoiles dans la première édition du Guide. Depuis dix ans, Anne et Emmanuelle ont rejoint leur père Jean-Luc sur ce beau domaine de 50 ha, fondé il y a juste cent cinquante ans (1862). La qualité perdure, à en juger par cette cuvée qui décroche son deuxième coup de coeur (après le 2005). Le fleuron de la gamme, produit de vieilles vignes de malbec vendangées à la main et d'un élevage de dix-huit mois en fût. Le 2010, grenat sombre, s'annonce par un nez bien ouvert et complexe où les nuances de l'élevage respectent le fruit. Solidement construite, la bouche apparaît ample, concentrée et persistante, étayée par des tanins serrés qui laissent augurer un réel potentiel. On pourra cependant ouvrir prochainement cette bouteille sur le traditionnel confit ou sur une belle entrecôte. La cuvée principale 2010 (8 à 11 €; 150 000 b.) comprend 15 % de merlot. À la fois puissante, concentrée et enrobée, elle obtient elle aussi deux étoiles pour la finesse de son boisé bien marié au fruit, pour son côté croquant et son remarquable équilibre."

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Détail du vin Château Pineraie L'authentique 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pineraie L'authentique 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pineraie L'authentique 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pineraie L'authentique 2010 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pineraie L'authentique 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pineraie L'authentique 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PINERAIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors