CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD 2011 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Lafite Rothschild 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

2011 aura été un millésime atypique et précoce : printemps très chaud, pluviométrie faible en début d'année, plus importante en été, menace constante de l'oïdium, gros orages juste avant les vendanges. Des conditions une nouvelle fois parfaitement maîtrisées par l'équipe de Lafite. La robe, noir d'encre orné de reflets bleutés de jeunesse, est d'une grande profondeur. Encore un peu cachotier, le grand vin se livre avec parcimonie à l'olfaction. L'aération le libère, laissant apparaître des senteurs délicates et complexes de vanille douce, de cerise, de myrtille et de violette. Une attaque souple et suave ouvre sur un palais montant, dense, solide, aux tanins à la fois serrés et soyeux ; un palais qui reste toujours très droit, altier, grâce à une fine trame acide qui le porte jusqu'à une superbe finale chocolatée et épicée. Un pauillac d'un grand classicisme, qui conjugue finesse et fermeté, puissance et vivacité.

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Détail du vin Château Lafite Rothschild 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafite Rothschild 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafite Rothschild 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Lafite Rothschild 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lafite Rothschild 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafite Rothschild 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Lafite Rothschild 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau sauce café.

Garde :

2020 - 2040

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LAFITE ROTHSCHILD

la Fiche du producteur

Appellation :