CHÂTEAU LA ROUVIÈRE 2010 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château La Rouvière 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Voilà une belle façon de célébrer le cinquantenaire des domaines Bunan, fondés en 1961. Acquis en 1969, le château la Rouvière commande un vignoble en restanques étroites exposé plein sud. Ce rosé porte haut les couleurs de l’appellation, bannière chatoyante aux reflets pêche et saumonés. Le bouquet intense et varié distille de délicates senteurs exotiques mêlées de fraise et de pêche. Ample et dense dès l’attaque, la bouche fait écho à cette complexité, longuement portée par une remarquable fraîcheur. A découvrir sur un carpaccio de saint-jacques au zeste de citron confit. Le rouge 2008 (20 à 30 €; 12 000 b.), riche et puissant, est construit sur des tanins fins qui laissent la part belle aux fruits rouges, mâtinés d'épices douces et de cuir. Déjà bien équilibré, il peut être ouvert dès aujourd’hui ou gardé quatre ou cinq ans. Il obtient une étoile, comme le blanc 2010 (3 500 b.), long, gras et très aromatique (fleurs blanches, fruits exotiques) et le Moulin des Costes 2010 rosé (11 à 15 €; 50 000 b.), bien équilibré entre rondeur et fraîcheur.

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Détail du vin Château La Rouvière 2010 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Rouvière 2010 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Rouvière 2010 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Rouvière 2010 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Rouvière 2010 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Rouvière 2010 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINES BUNAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol