CHÂTEAU HAUT GRAVET 2007 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Haut Gravet 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les terroirs de graves ont bien tiré leur épingle du jeu en 2007. On en a encore la confirmation avec ce cru appartenant à un membre d'une importante famille de vignerons du Libournais. Paré d'une robe pourpre aux replis noirs, le vin offre un bouquet fin évoquant les baies noires bien mûres, accompagné d'un boisé légèrement vanillé. L'attaque, souple et ronde, fait place à une structure dense et équilibrée, s'achevant sur des tanins bien intégrés qui respectent le fruit. L'ensemble devrait bien évoluer et on le verrait volontiers accompagner dans un an ou deux un civet de biche.

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Détail du vin Château Haut Gravet 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Gravet 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Gravet 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut Gravet 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Gravet 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ALAIN AUBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru