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CHÂTEAU HAUT-COLOMBIER 2009 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable
coup de cœur

Château Haut-colombier 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Cette famille cultive la vigne depuis plus de deux siècles sur la rive droite de la Gironde. Jean Chéty a passé le relais à ses deux fils, Olivier et Emmanuel. Après des sélections régulières, le cru accède à la plus haute distinction du Guide avec cette cuvée qui n’a rien de confidentiel (20 ha sur les 47 que compte la propriété). Dominé par le merlot (90 %) avec le malbec en appoint, ce 2009 déjà plein de charme montre de remarquables qualités de structure qui laissent imaginer un grand moment de dégustation d'ici trois à cinq ans. Sa robe d’un pourpre profond attire d’emblée. Au nez, les fruits rouges et le cassis s’allient au grillé de l’élevage (six mois de fût) dans une belle harmonie. Après une attaque sur des notes de torréfaction évoquant le café, on découvre une matière ample et riche, étayée par une bonne charpente. Le fruité à bonne maturité, bien présent, apporte suavité et tendreté à l’ensemble, équilibrant l’austérité des tanins. Un jeune vin aussi séducteur que prometteur.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Détail du vin Château Haut-colombier 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-colombier 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-colombier 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-colombier 2009 rouge ont-elles été produites ? 110 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-colombier 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-colombier 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
110 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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