CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE Grès de Montpellier Grande Cuvée 2004 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce petit château du XVIII^es., entouré d'un parc et doté de caves du XIX^es., a bien de la chance. Il a été repris en 1997 par Béatrice et Bernard Nivollet, passionnés de vignes, et a bénéficié des investissements de leurs amis. Ce sont 50 ha sur sols calcaires. Déjà plaisant, le vin sera encore meilleur dans deux ans, confie un dégustateur, séduit par la teinte pourpre à reflets griotte de ce 2004, par son nez puissant, mais non dénué de finesse: chocolat, épices, grillé, eucalyptus. La bouche est remarquable d'ampleur et d'élégance, étayée par des tanins soyeux jusqu'à la longue finale rafraîchissante. Mariez-le à un filet de veau aux truffes. Une étoile revient au Grès de Montpellier Clos des Légendes rouge 2004 (30 à 38 €), qui livre des arômes de fruits mûrs et de garrigue, puis une bouche ronde et fraîche à la fois. Pour une côte de boeuf.

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Détail du vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier Grande Cuvée 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE BLANVILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc