CHÂTEAU FONTENELLES Cuvée Notre-Dame 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

De la syrah (55 %), du grenache, des vieux carignans et mourvèdres, une vinification savante – macération carbonique et préfermentation à froid pour partie. Robe sombre aux reflets violines. Beau boisé vanillé, bien marqué au nez comme en bouche, laissant percer des arômes de cassis. Bouche superbe : attaque franche, tanins mûrs et enrobés, ampleur rare, densité et aménité, fraîcheur et longueur.

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Détail du vin Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontenelles Cuvée Notre-dame 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2016 - 2019
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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