CHÂTEAU DU CERBIER Les Nuits blanches 2009 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’envie de changer de vie peut mener dans les Corbières. C’est ainsi que Carol Bloch s’est installée à Fabrezan. Achat de parcelles en 2002 (une vingtaine d’hectares aujourd’hui), aménagement de la cave, vente en bouteilles: la voilà vigneronne. Vendangés à la main, de vieux ceps de syrah (80 %) et de carignan (ceux-là, presque centenaires) sont à l’origine de cette cuvée à la robe sombre, au nez de fruits mûrs, voire confiturés. La bouche concentrée repose sur des tanins à la fois serrés mais policés, aux accents épicés et chocolatés. Ce corbières pourra déjà accompagner du petit gibier, un perdreau rôti par exemple.

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Détail du vin Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Cerbier Les Nuits Blanches 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CAROL BLOCH (DOM. DU CERBIER)

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières