CHÂTEAU DES FERRAGES Sainte-Victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin remarquable

Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Entre mont Aurélien et montagne Sainte-Victoire, le vignoble s'étend sur plus de 45 ha, le long de la Nationale 7, une halte à ne pas manquer lors des pérégrinations estivales. José Garcia signe cette remarquable cuvée (syrah-grenache-cinsault à parts presque égales) à l'élégante livrée rose pâle. Les fruits – pêche de vigne, agrumes, melon, ananas – teintés d'un soupçon de poivre dessinent un nez d'une belle complexité. La bouche, ample et tonique, s'impose par sa concentration, son harmonie et sa longueur. Un très beau représentant de ce terroir de Sainte-Victoire à apprécier sans attendre sur des noix de Saint-Jacques poêlées, légèrement safranées. La cuvée Roumery blanc 2012 (5 à 8 € ; 6 500 b.) est citée pour son équilibre et s'appréciera sur un plateau de coquillages.

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Détail du vin Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Ferrages Sainte-victoire Cuvée Mon Plaisir 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES JOSÉ GARCIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence