CHÂTEAU DE VAUCOULEURS 2012 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château De Vaucouleurs 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Propriété de la famille de Wulf depuis 2010, ce domaine a entamé une conversion vers l'agriculture biologique ; les bouteilles des prochains millésimes pourront donc porter la mention bio sur leurs étiquettes. Le vin proposé, né du seul rolle, apparaît dans une robe pâle nuancée de légers reflets verts. Le nez libère des notes de fruits à chair blanche et de citron vert, qui s'épanouissent ensuite dans une bouche d'une belle souplesse, mêlant harmonieusement la pêche juteuse et la pomme verte croquante. Un vin friand et long, parfait pour un carpaccio de thon au gingembre.

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Détail du vin Château De Vaucouleurs 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaucouleurs 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaucouleurs 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaucouleurs 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaucouleurs 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL DU JAS D'ESCLANS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence