CHÂTEAU DE SAU Ambré Hors d'âge - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Cépage décrié il y a peu encore, le grenache gris (base de l'AOC collioure blanc, dont on va entendre prochainement parler) donne ici, après un long élevage en barrique, beaucoup d'attention et un savoir-faire acquis au fil des générations, toute sa noblesse au rivesaltes. Une robe ambre-roux, des arômes d'orange confite, d'abricot sec, mêlés au doux grillé de la noisette, au miel... un plaisir dès l'approche. Tout est fondu, harmonieux, fleur miellée, fruit grillé et agrumes s'alliant en bouche jusqu'à une finale de tabac blond. Subtil mariage des saveurs, du volume, de la longueur. Rien que du plaisir.

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Détail du vin Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sau Ambré Hors D'âge blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE SAÜ

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes