CHÂTEAU DE SASSANGY - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent

Vin très réussi

Château De Sassangy blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette vaste propriété (240 ha, dont 50 ha de vignes) située dans l'arrière-pays vallonné de Chalon-sur-Saône est dans la famille Musso depuis plus de trois siècles. Endormie après la crise phylloxérique, elle a été réveillée de son long sommeil par le couple Jean et Geno Musso à la fin des années 1970, qui a replanté le vignoble. Depuis lors, les vins du domaine sont régulièrement au rendez-vous. Ce crémant fait la part belle au pinot noir (50 %) et au chardonnay (30 %), accompagnés d'un soupçon d'aligoté et de gamay. Élevé sur lies fines, le vin de base a passé huit mois en fût. Autant de soins qui ont abouti à un brut jaune doré, au nez généreux de fruits cuits (coing notamment) agrémentés de notes boisées, au palais également boisé, rond et assez vineux. Un crémant complexe et de caractère, à servir sur une volaille en sauce crémée.

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Détail du vin Château De Sassangy blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sassangy blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sassangy blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Sassangy blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Sassangy blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sassangy blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CH. DE SASSANGY

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne