CHÂTEAU DE LA JAUBERTIE Mirabelle 2007 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un nouveau coup de cœur – le quatrième pour ce domaine (un dans cette même appellation, deux en bergerac sec) – pour ce vin remarquable en tout point. La robe d’abord: d’un rouge sombre, couleur d’encre. Le nez ensuite: intense et gourmand, les fruits noirs et les épices se fondant parfaitement dans un subtil boisé vanillé. La bouche enfin: d’une grande ampleur, longue, riche et puissante, encore un peu dominée par le fût mais au potentiel indéniable. Après deux ou trois ans de patience, on servira ce bergerac sur une lamproie à la bordelaise ou, plus insolite, avec des andouillettes grillées sur un lit de pissenlits. Grasse, complexe, au boisé bien intégré, la cuvée Mirabelle bergerac sec 2007 obtient une étoile. Le Ch. de la Jaubertie bergerac rouge 2008 (5 à 8 €) est cité pour sa souplesse et sa douceur.

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Détail du vin Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Jaubertie Mirabelle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE LA JAUBERTIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac