CHÂTEAU DE L'OU 2005 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château De L'ou 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce domaine converti au bio tient son nom d'une fontaine en forme d'oeuf (ou en catalan) où les Templiers venaient abreuver leurs chevaux. C'est aussi, si l'on en croit l'étiquette, un symbole de pureté. Issu à 60 % de syrah, ce 2005 se présente dans une robe pourpre profonde, sous laquelle on perçoit des notes animales et de sous-bois. Puis le vin s'ouvre en bouche sur la mûre et la cerise. Le toasté est léger, les tanins encore solides et la finale très fraîche, dominée par la cannelle et une note poivrée. À boire dès maintenant sur de la charcuterie catalane.

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Détail du vin Château De L'ou 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou 2005 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'ou 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. DE L' OU

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon