CHÂTEAU DE CAZENEUVE Pic Saint-Loup Le Roc des Mates 2000 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le président du syndicat du Pic Saint-Loup a su exploiter au mieux un vignoble pierreux entouré de garrigues. Si la cuvée Le Sang du Calvaire 2000 (100 à 149 F) obtient deux étoiles, le terroir du Pic Saint-Loup est magnifié dans cette cuvée Le Roc des Mates. Ici le vigneron vinifie des raisins de grande qualité, mûrs à souhait, donnant une couleur d'un pourpre profond jusqu'au mystère. Le vin dévoile alors un bouquet riche et puissant où se mêlent les petits fruits noirs compotés, l'olive noire et l'amande, la réglisse et diverses autres épices. L'ampleur, l'harmonie des arômes et des tanins, et la longue persistance en bouche suscitent l'envie de le regoûter rien que pour le plaisir. Ceux qui auront la patience de l'attendre deux à cinq ans seront récompensés.

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Détail du vin Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cazeneuve Pic Saint-loup Le Roc Des Mates 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA DE CAZENEUVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc