CHÂTEAU DE CARIMON 2011 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château De Carimon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondée en 1949, la cave de Labastide, la plus ancienne de l'appellation, regroupe 110 vignerons. Elle signe un 2011 à la robe vive, bien colorée. Le nez, intense et frais, est nettement dominé par le cassis. Ces arômes se retrouvent dans une bouche elle aussi surprenante de fraîcheur, dont on apprécie aussi le volume, la souplesse, la qualité des tanins et la longueur. À apprécier dès à présent sur une viande grillée. Le Secret des Bastides 2011 rouge (8 à 11 € ; 97 300 b.), au joli nez de fruits rouges légèrement épicés, au palais à la fois rond, souple et frais, reçoit une étoile. Même distinction pour le Ch. Bournet 2011 rouge (8 à 11 € ; 66 000 b.), un vin aux arômes de fruits rouges, souple, structuré par des tanins dénués d'agressivité. Tous deux sont prêts.

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Détail du vin Château De Carimon 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Carimon 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Carimon 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Carimon 2011 rouge ont-elles été produites ? 23 866 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Carimon 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Carimon 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

23 866 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

CAVE DE LABASTIDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac