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CHÂTEAU DE CAPPES Cuvée mordorée 2011 - blanc

Bordelais • Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé sur le domaine familial en 2010, Cédric Boulin exploite un vignoble de 26 ha. Il a sélectionné 2 ha de sauvignon (60 %) et de sémillon pour élaborer cette cuvée. Les deux cépages apportent chacun leurs particularités pour composer un vin équilibré. Au nez, le sauvignon mène la danse, offrant des parfums typés d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches. En bouche, sa vivacité, bien présente, est compensée par le gras et la rondeur du sémillon. Au final, un vin flatteur et harmonieux, à déguster sur une cassolette de fruits de mers gratinés.
donner votre avis

Détail du vin Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cappes Cuvée Mordorée 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C08 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
la Fiche appellation

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