CHÂTEAU DE BOISFRANC 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Boisfranc 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À la tête de l'exploitation depuis 1977, Thierry Doat a engagé sa conversion au bio dès 1982. Il défend une approche traditionnelle de la viticulture et de la vinification : vendanges manuelles, levures indigènes, doses de soufre minimes, seulement à la mise en bouteilles. Le vigneron évite surtout la thermovinification, ce chauffage du moût effectué en fin de fermentation pour rehausser la couleur et le fruité. Il donne ainsi à son vin la chance d'exprimer son terroir. C'est bien le cas de ce 2011 au nez de pivoine et à la bouche suave et délicate, évoquant le clou de girofle et le kirsch. Un beaujolais harmonieux à déguster dans l'année.

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Détail du vin Château De Boisfranc 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Boisfranc 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Boisfranc 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Boisfranc 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Boisfranc 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

THIERRY DOAT

la Fiche du producteur

Appellation :