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CHÂTEAU DASSAULT Cuvée Jean-Pierre Vigato Apicius 2008 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru
Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Apicius est une cuvée élaborée par Jean-Pierre Vigato, pour son restaurant (et également en vente dans les caves Legrand), en association avec Laurence Brun, directrice du château Dassault, et le célèbre œnologue Michel Rolland. C'est un vin très expressif, à la robe pourpre sombre, au nez explosif et complexe de baies mûres, de toasté, d'orange confite et de muscade. La bouche est encore jeune mais déjà tendre, fraîche et savoureuse, riche en tanins un peu austères aujourd'hui, mais qui évolueront bien. Un style moderne, fort plaisant, à découvrir dans quatre ans.

Vins de Saint-émilion grand cru

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Château Pontet-Fumet - Saint-Emilion Grand Cru 2019

17,90 €

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Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

115 €

Prix conseillé : 105 €

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Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2017 - 1er Grand Cru Classé B

79,90 €

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Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

25,90 €

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Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé BIO

37,90 €

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Mondot Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second vin

37,90 €

Prix conseillé : 42 €

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Détail du vin Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dassault Cuvée Jean-pierre Vigato Apicius 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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