Sté d'exploitation des vignobles Dassault (Ch. Dassault)

producteur - Sté d'exploitation des Vignobles Dassault (Ch. Dassault)
Viticulteur
lieut-dit Couperie
33330 Saint-Émilion
France

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@: contact@dassaultwineestates.com
RÉGION
APPELLATIONS
Saint-émilion grand cru • Saint-émilion

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Créé en 1862, le Ch. Couperie, à l'abandon, est racheté en 1955 par Marcel Dassault. Entièrement restructuré et rebaptisé Ch. Dassault, le cru est élevé au rang de cru classé en 1969. Présidé par Laurent Dassault, petit-fils de l'avionneur, et dirigé par Laurence Brun depuis 1995, il couvre 28 ha sur un glacis sableux au nord-est de Saint-Émilion. Voisin de Dassault, le Ch. La Fleur a été racheté en 2002. En 2013, la famille Dassault a également acquis Faurie de Souchard, autre cru classé de Saint-Émilion.

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Château la Fleur  2016
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    Ce cru tutoie les sommets de l'appellation avec ce 2016 mêlant fruits rouges et noirs, épices douces et notes torréfiées. D'une harmonie remarquable, sa bouche à la fois mûre et fraîche, riche et comp ...

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    Vin rouge tranquille
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    Vin rouge tranquille

    Ce cru classé achève sa fermentation et reste jusqu'à dix-huit mois en barrique. Il offre une très belle expression du millésime et de grandes qualités de garde: sa robe est profonde, son bouquet conc ...

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    Vin rouge tranquille

    ce 2016 mûr et généreux évoque au nez le cassis, les fruits rouges, le cuir, ainsi qu'un boisé fin. La bouche apparaît dense, structurée autour de tanins puissants, puis révèle une finale chaleureuse. ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
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    Vin rouge tranquille

    Capitaine d'industrie, Marcel Dassault aimait servir son vin lors des manifestations aéronautiques du groupe qu'il avait fondé. Géré aujourd'hui par son petit-fils Laurent, ce vignoble, installé sur s ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu de 80% de merlot, complété des deux cabernets, ce 2011 tient son rang. Le bouquet, naissant et déjà très harmonieux, conjugue boisé épicé, fruits rouges et notes florales. Suivant le même registr ...

    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La famille Dassault est installée de longue date dans le Libournais, depuis 1955. L'avionneur y conduit un grand cru de près de 29ha, implanté sur un glacis sableux. Le merlot et 30% de cabernets ont ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présen ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille
    Guide 2024
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meill ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    un cru de 6,5ha voisin de Dassault, acquis en 2002. Il offre une très belle expression du merlot (94%) né à Saint-Émilion, avec sa robe colorée, son palais ample et charnu et ses arômes de petites bai ...

    Guide 2019
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  • Vin rouge tranquille

    Le 2014 de Dassault tient son rang. C'est un beau vin de garde, encore un peu austère certes, mais au fort potentiel. La robe présente des reflets améthyste de jeunesse. Le nez, puissant, chaleureux e ...

    Guide 2018
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  • Vin rouge tranquille

    Merlot (84%), cabernet franc (14%) et cabernet-sauvignon (4%) pour le 2012 de la maison Dassault (rebaptisée Dassault Wine Estates pour afficher ses ambitions internationales). Dans le verre, un vin a ...

    Guide 2016
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  • Vin rouge tranquille

    "Ce cru classé appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur, très présent en Gironde. Il est situé sur un glacis de sables anciens au nord-est de Saint-Émilion. Les années ...

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    Créé en 1976, le second vin du château Dassault (grand cru classé de Saint-Émilion) s'appelait Château Mérissac avant d'être rebaptisé en 1997. Il est soumis à un élevage relativement court (douze moi ...

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    Ce cru, autrefois château Mérissac, a changé de nom en 1997 pour mieux souligner la filiation avec le château Dassault, grand cru classé dont il est le second vin. Son 2005 s'exprime par un bouquet in ...

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    Cet important cru classé établi sur les sables anciens au nord-est de Saint-Émilion appartient à la famille du célèbre avionneur, qui lui a donné son nom il y a plus de cinquante ans. Le chai a été en ...

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  • Vin rouge tranquille

    Il est très rare qu'un grand cru classé change de nom. C'est pourtant ce que fit Marcel Dassault lorsqu'il acheta le château Couprie en 1955; il le débaptisa et lui donna son propre nom. Aujourd'hui c ...

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    Le second vin du château Dassault est né des vignes les plus jeunes de la propriété installées sur sables anciens. Cela ne l'empêche pas de se présenter admirablement, dans une belle robe rubis vive e ...

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    Lancée en 1997, cette marque est le second vin du château Dassault, grand cru classé de Saint-Emilion. Elle utilise les plus jeunes vignes de l'exploitation, trois quarts de merlot pour un quart de ca ...

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  • Vin rouge tranquille

    En 1955, Marcel Dassault acheta le château Couprie et le rebaptisa de son patronyme. Celui-ci est aujourd'hui dirigé par son petit-fils Laurent qui pratique l'agriculture raisonnée, ou lutte intégrée. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cet important cru classé qui portait autrefois le nom de château Couprie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui le rebaptisa. Assemblant 60% de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est ...

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    Lancé pour le millésime 97, cette marque remplace le Château Mérissac comme second vin du Château Dassault. Assemblant deux tiers de merlot à un tiers de cabernets prélevés sur les plus jeunes vignes ...

    Guide 2002
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    le second vin de Dassault sera bientôt prêt à passer à table. Charnu, rond et charpenté, il évoque les épices, le sous-bois et l'humus. ...

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    un second vin souple et frais, qui mise sur le fruit (framboise, cerise) et qui sera bientôt bon à boire. ...

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    Ce 2013 joue plutôt dans le registre de la finesse, de la fraîcheur et de l'harmonie. Le nez allie des notes florales et des senteurs de petits fruits rouges, le boisé subtilement toasté restant en re ...

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    Ex-Château Mérissac, devenu en 1997 «D de Dassault», c'est le second vin de Château Dassault, grand cru classé de saint-émilion. Planté sur des sables anciens, le merlot, très majoritaire, a légué à c ...

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    L'année 2005 voit ce château fêter les cinquante ans de l'achat du cru par Marcel Dassault. Un domaine de 26 ha complanté à 69 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 11 % de cabernet-sauvignon. Les ve ...

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  • Vin rouge tranquille

    Voici le second vin du château Dassault, issu d'une sélection sur l'important domaine de 26,10 ha que possède la famille Dassault au nord-est de Saint-Emilion. 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc ...

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  • Vin rouge tranquille

    Acquis en 1955 par Marcel Dassault, ce château est aujourd'hui dirigé par le petit-fils du créateur du groupe portant son nom. De grands travaux sont entrepris au cuvier et au chai. Sur l'important vi ...

    Guide 2005
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    Composé de quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc, ce 99 se présente en jolie robe rubis, vive et brillante. Le nez évoque les petits fruits rouges, avec quelques nuances épic ...

    Guide 2003
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis 1997, le second vin du château Dassault (acheté en 1955 par Marcel Dassault et qui portait antérieurement le nom de Château Merissac), s'appelle désormais: Le D de Dassault. Le vin est correct, ...

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