CHÂTEAU DASSAULT 2010 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Dassault 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La famille Dassault est installée de longue date dans le Libournais, depuis 1955. L'avionneur y conduit un grand cru de près de 29 ha, implanté sur un glacis sableux. Le merlot et 30 % de cabernets ont donné naissance à un 2010 très coloré, dont le bouquet frais et fin évoque les fruits rouges et noirs, les épices et les sous-bois. La bouche offre beaucoup d'ampleur et de densité, soutenue par des tanins solides et par une finale longue et généreuse. Un vin tout en puissance contenue, à laisser en cave pour la décennie. Le D de Dassault 2010 (15 à 20 € ; 20 000 b.) est un second vin très réussi qui, lui aussi, entre dans la catégorie des bons vins de garde grâce à ses tanins frais et à son boisé encore dominant. On l'attendra quatre ou cinq ans au moins.

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Détail du vin Château Dassault 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dassault 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dassault 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Dassault 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dassault 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. DASSAULT)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation