CHÂTEAU DALEM 2007 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Dalem 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Créé en 1610, ce cru est l'un des plus anciens de la région et sans doute aussi l'un des plus qualitatifs: il a signé pas moins de cinq vins coups de coeur depuis la création du Guide. Son 2007 pourpre intense se montre encore réservé au nez, évoquant surtout des notes grillées dues à l'élevage de dix-huit mois en barrique (dont 50 % de chêne neuf). Ses tanins sont veloutés, mûrs, le volume et la rondeur en bouche complétant l'équilibre. Il vaudra mieux cependant attendre au moins deux ans pour une meilleure intégration du boisé.

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Détail du vin Château Dalem 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dalem 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dalem 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dalem 2007 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dalem 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dalem 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SARL VIGNOBLES BRIGITTE RULLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac