Le guide
Vin cité
Le vigneron
L'un des plus anciens crus du Fronsadais, créé en 1610, et sans doute l'un des plus qualitatifs. Dominant la vallée de l'Isle, le vignoble se répartit entre le Ch. Dalem (10 ha), l'étiquette phare, et le Ch. de la Huste (8 ha). Dans la même famille pendant trois siècles avant d'être vendu en 1955 à Michel Rullier, il est depuis 2002 dirigé par la fille de ce dernier, Brigitte Rullier-Loussert.
L'avis du Guide Hachette des Vins
les vignes proviennent de la partie la plus haute de la commune de Saillans. Elles ont donné un vin au nez élégant de petits fruits noirs, légèrement épicé. Souple à l'attaque, un peu légère, la bouche plaît par son goût de cerise et son équilibre, malgré quelques tanins boisés et sévères en finale. À boire jeune.
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