CHÂTEAU D'YQUEM 1998 • 1er cru clas. sup. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : + de 100 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château D'yquem 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Entré par mariage dans le patrimoine des Lur-Saluces en 1785, ce superbe manoir fortifié est resté une propriété familiale jusqu'à son achat par le groupe LVMH en avril 1999. Alexandre de Lur-Saluces est resté maître-d'oeuvre. Ce millésime est digne de la lignée du roi des vins. Sa robe d'or brillant met en scène le bouquet qui passe de délicates notes de tilleul, de cannelle et de verveine à des parfums d'agrumes (zeste de citron) et de pâte de fruits, avant qu'au troisième acte n'apparaissent des nuances plus rôties. Dès l'attaque, le vin se montre séduisant avant de révéler toute son harmonie. Tout cela est d'une grande élégance, mais la finesse n'est pas le seul atout de cette grande bouteille. Le gras, la générosité et la richesse de la structure viennent compléter le tableau. On sort de cette dégustation imprégné de saveurs multiples (vanille, fleurs et fruits très mûrs). Pourtant ce superbe sauternes a encore besoin de quelques années pour trouver sa plénitude totale. S'il mérite d'être bu pour lui-même, il saura aussi être le compagnon d'un grand poisson en sauce.

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Détail du vin Château D'yquem 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'yquem 1998 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'yquem 1998 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. D' YQUEM

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes