CHÂTEAU D'YQUEM 1997 • 1er cru clas. sup. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château D'yquem 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

En 1997 à Yquem, les vendanges se sont étalées sur plus de deux mois avec sept tries complètes pour profiter de la précocité de la botrytisation et de la longueur de l'automne. On retrouve ainsi sept générations de raisin dans le verre! Sa jeunesse éclate dans sa robe d'un or pur et brillant ainsi que dans son bouquet dont la puissance contenue s'exprime par de belles notes allant du confit à la fleur d'oranger en passant par la confiture de coings et le miel. Son exceptionnelle complexité se retrouve intégralement au palais. Rond, suave et plein de séduction, il n'en oublie pas pour autant de manifester son caractère liquoreux jusque dans une finale charmeuse, extrêmement prometteuse. Tout porte la marque d'un mélange de raisins frais et surmûris, caractéristique d'une longue vendange. Une très grande bouteille à attendre dix ou quinze ans, voire beaucoup plus.

Vins de Sauternes

Achetez vos vins de Sauternes en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château D'yquem 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'yquem 1997 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'yquem 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. D' YQUEM

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes