CHÂTEAU D'ESCABES Privilège Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La coopérative de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents pour 1 150 ha de vignes. Une quantité qui ne nuit nullement à la qualité, comme le prouve ce superbe gaillac rouge, qui a participé à la finale du grand jury parmi les meilleurs. Tout le monde s'accorde sur sa belle robe rubis, sur son nez ouvert qui mêle le cassis, le pruneau et la réglisse, ainsi qu'une note originale d'orange sanguine. La bouche trouve un équilibre parfait entre les tanins enrobés et la fraîcheur, soulignant une large palette aromatique aux accents épicés et toujours réglissés. Cette bouteille, à carafer avant le service, pourrait accompagner un couscous. Autres rouges de la cave, le Raimbault 2009 Quintessence (11 à 15 €; 20 000 b.) et le Raimbault 2009 Magistrale (moins de 5 €; 146 000 b.) sont sélectionnés. Le premier, avec une étoile, sera attendu trois ans; le deuxième, cité, sera dégusté plus rapidement.

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Détail du vin Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'escabes Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

VINOVALIE (VIGNERONS DE RABASTENS)

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac