CHÂTEAU COUSSIN Olivier Sumeire Collection 2009 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce château, situé au cœur du vignoble de la Sainte-Victoire, fut au XVII^es. la propriété de Jean-Baptiste Coussin, avocat à la cour d'appel d'Aix-en-Provence. C'est au début du XX^es. que le domaine devient le berceau de la famille Sumeire qui essaimera plus tard vers la partie varoise des côtes-de-provence. Olivier Sumeire signe cette cuvée à la robe très dense, ornée d'éclats violines. Le nez élégant évoque les petits fruits noirs et rouges (myrtille, cerise) entremêlés de senteurs poivrées. La bouche est délicate et bien équilibrée entre une matière charnue et une fraîcheur bien dosée. Les tanins sont raffinés et demandent à se fondre encore un an ou deux. On verrait bien cette bouteille avec un tournedos Rossini. Dans la même Collection Olivier Sumeire, le rosé 2010 (78 660 b.) et le blanc 2010 (8 000 b.) obtiennent une étoile pour leur intensité et leur complexité aromatique. Des mêmes propriétaires, le Ch. l'Afrique 2009 rouge By Sophie Derrante (8 à 11 €; 5 570 b. b.), conduit par la sœur d'Olivier, obtient une étoile également. Encore très tannique, il sera attendu trois à quatre ans.

Vins de Côtes-de-provence

Achetez vos vins de Côtes-de-provence en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coussin Olivier Sumeire Collection 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

CHÂTEAU COUSSIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence