CHÂTEAU CANON 2003 • 1er gd cru clas. B - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Château Canon 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ce 1er grand cru classé est situé sur le plateau calcaire, contre le flanc sud de la cité médiévale. Lorsqu'on se promène parmi les ceps tirés au cordeau, on n'imagine pas le labyrinthe de galeries souterraines sous ses pieds. D'ici, pendant des siècles sont parties les pierres qui ont servi à bâtir Bordeaux et Libourne. Aujourd'hui ces carrières sont devenues des caves. On y trouve un 2003 fin et racé à la robe bordeaux frangée de grenat et au bouquet élégant, encore fruité et floral dans un sillage de merrain torréfié. Son corps relativement souple est corseté par des tanins croquants et épicés. Un grand saint-émilion pour une cuisine fine. Le second vin, le Clos Canon 2003 (23 à 30 €) est encore dominé par le bois, mais il gagnera à être consommé plus vite. Il est cité.

Détail du vin Château Canon 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Canon 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Canon 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Canon 2003 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Canon 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Canon 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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