CHÂTEAU BOYD-CANTENAC 2011 • 3e cru clas. - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Château Boyd-cantenac 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Trilogie magnifique pour Boyd-Cantenac : coup de cœur pour ses 2009 et 2010, Lucien Guillemet est un « incorrigible récidiviste ». Il est vrai qu'il ne pouvait pas laisser passer ce millésime très favorable aux margaux (moins pour d'autres). D'un beau rouge soutenu, son 2011 développe un bouquet riche et complexe : grillé, toast, fruits frais, Zan... la palette est large. Le palais est tout aussi irréprochable : une attaque très engageante, suave et ronde, une texture dense et soyeuse, des tanins bien dosés et serrés, le tout souligné par une élégante fraîcheur. Tout en force contenue, un vin très « Boyd », très margalais en somme…

Détail du vin Château Boyd-cantenac 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Boyd-cantenac 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Boyd-cantenac 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Boyd-cantenac 2011 rouge ont-elles été produites ? 37 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Boyd-cantenac 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Boyd-cantenac 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Boyd-cantenac 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Boyd-cantenac 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau farci aux truffes.

Garde :
2018 - 2028
Production :
37 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Margaux
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Boyd-cantenac 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins SCE CH. BOYD-CANTENAC ET POUGET
  • Vins Margaux
  • Vins Bordelais

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.