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CHÂTEAU BERTHENON Cuvée Chloé 2008 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Lui était ingénieur généraliste dans l'agro-alimentaire, elle, responsable export dans la chimie et la pétrochimie. Henri et Léa Ponz ont changé de cap en 1996, à la retraite des parents de madame. Depuis, ils ne ménagent pas leurs efforts pour moderniser les équipements, élargir la gamme de vins ou encore étendre leur clientèle à l'étranger. Cette cuvée Chloé, au pourpre intense, livre un nez opulent de fruits rouges et noirs mûrs, légèrement boisé malgré les dix-huit mois de barrique. Dès l'attaque, une superbe sensation de fraîcheur emplit un palais ample, suave et rond, apportant équilibre et longueur. Un vin savoureux, à découvrir dans deux ou trois ans sur un lapin en gibelote. Quant au blanc 2009 (3 à 5 €), issu de sauvignon blanc et d'un soupçon de sauvignon gris, il séduit par la richesse de ses arômes de fleurs d'acacia et la fraîcheur de son fruité (fruit de la Passion, pêche blanche), complétés d'une touche d'amande verte, mais aussi par sa structure en bouche, sa matière dense et suave, étayée par une bonne fraîcheur finale. Une étoile. Recommandé par un juré gourmet avec un poisson en sauce à base de fruits.

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021

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Détail du vin Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge ont-elles été produites ? 12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Berthenon Cuvée Chloé 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
12 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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