CHÂTEAU BALAC 2008 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Balac 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le moins que l'on puisse dire est que le passage de relais a été réussi entre Luc Touchais et son fils Lionel. Pour son premier millésime, ce dernier, œnologue de formation, a réussi un coup de maître. Drapée dans une tunique de velours cramoisi, cette bouteille se fait conquérante par son bouquet aux arômes éclatants: fruits secs, amande grillée, confiture de mûres et fruits rouges. Le palais est triomphal: gras, onctueux, long et porté par une très jolie structure tannique, il dévoile un équilibre proche de la perfection. Déjà très harmonieux, il le sera tout autant dans quatre ou cinq ans. Un coup de cœur sans discussion pour ce vin qui mérite un mets de choix: un salmis de palombe afin de rester dans l'ambiance médocaine.

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Détail du vin Château Balac 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Balac 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Balac 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Balac 2008 rouge ont-elles été produites ? 85 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Balac 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Balac 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. BALAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc